Descrizione
In questo volume: la produzione, la raccolta, l’estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l’assaggio, la degustazione.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
27.90€
Editore: D.H. HOEPLI
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
ISBN: 9788820375478
Pubblicazione: 14/10/2016
1 disponibili (ordinabile)
