CUCINA ITALIANA. PRIMI DI PASTA (LA)

16.90

Editore: VALLARDI A. (GARZANTI)
Collana: FUORI COLLANA VARIA
ISBN: 9788869878053
Pubblicazione: 25/06/2020

Disponibile su ordinazione

COD: 9788869878053 Categoria:

Descrizione

Piatto nazionale dai mille nomi e dalle mille forme. Buono sempre, da protagonista di ricche preparazioni ma anche quando si accompagna al più semplice dei condimenti. La pasta è tradizione e creatività, classico e fantasia. In questo libro La Cucina Italiana propone un viaggio tra sfoglie, ripieni, formati, sughi e teglie colme di prelibatezza, attraverso tantissime ricette per tutti i gusti e tutte le stagioni. La pasta fresca senza uova Non solo per vegani; La pasta all’uovo alla base del gusto; Lasagne e cannelloni ed è sempre domenica; La pasta ripiena a ciascuno la sua farcia; La pasta secca Il miracolo della semola.